Apéritif : Kir, Punch ou Sangria
Amuses bouches : olives, feuilletés et toasts
Escalope de foie gras poêlée et brunoise de fruits exotiques caramélisés
ou
Farandole de rouget et gambas aux agrumes
***
Cassolette de Saint Jacques et écrevisses sauce hollandaise
ou
Médaillon de lotte en chemise de lard sauce Nailly
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Filet de sanglier rôti jus aux épices
ou
Château de cour de filet aux 3 poivres
Fricassée de cèpes, bouchon d'artichaut, rosti aux légumes
***
Plateau de fromages affinés et salade verte aux noix
***
Majestic et sa glace à l'orange
ou
Domino velours aux fruits rouges
Vins bouchés : blanc, rouge ou rosé
Champagne (1 bouteille pour 4)
Café, infusion
(*) Menu type « Jour de l'An 2010 à titre indicatif
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Programmes détaillés sur demande
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LE LIEU
« L'Hôtel des Bains »
boulevard de la mer
22 380 Saint Cast le Guido
Pension complète
VOTRE LOGEMENT
• Hébergement : 39 chambres avec sanitaire complet, téléphone
et télévision desservies par ascenseur.
• Capacité d’accueil : 78 personnes
Hotel Des Bains
20 Rue Du Poncel
22770 Dinard
à partir de 68.00 €